SALIVA Y CICLO MENSTRUAL

Con esta sencilla práctica hemos podido comprobar la relación entre el aspecto que ofrece la saliva observada al microscopio y el momento del ciclo menstrual femenino.
Los estrógenos, presentes no sólo en la sangre, sino en otros fluidos corporales, se encuentran también en la saliva. Cuando se produce la ovulación, la concentración de esta hormona en la sangre es máxima y al secarse la saliva cristaliza mostrando un dibujo arborescente característico.
Sólo una de las alumnas del curso se encontraba en esta fase, pero al menos pudimos observarlo con claridad.

Esta es una manera simple de conocer el momento del ciclo menstrual en  que se está, sólo depositando una muestra de saliva en el portaobjetos y dejando secar(claro que hace falta un microscopio).

DETERMINACIÓN DE LA PRESENCIA DE AMILASA EN LA SALIVA

En esta ocasión los alumnos han diseñado una práctica para demostrar la existencia de la enzima amilasa en la saliva. Para ello hemos obtenido primero unos 2 ml de saliva y la hemos añadido a una disolución de almidón. Suponemos que la enzima ha ido catalizando la reacción de ruptura del polisacárido en sus unidades más sencillas. Para acelerar el proceso hemos puesto las disoluciones al baño maría, controlando la temperatura mediante un termómetro.

Por último, mediante el indicador lugol hemos comprobado si la enzima de la saliva había hecho su función.

Obtención de saliva

Al baño María

OBSERVACIÓN DEL CICLO MENSTRUAL EN LA SALIVA FEMENINA

Hemos desarrollado ayer esta sencilla pero espectacular práctica, en la que se puede comprobar el estadio del ciclo menstrual de una mujer observando su saliva.

El nivel de estrógenos, una de las hormonas sexuales femeninas, es alto en el momento de la ovulación y al parecer esto produce que las sales presentes en el flujo salivar se dispongan de forma arborescente. Estas formas son fácilmente apreciables en el microscopio, de manera que podremos saber si se está o no ovulando (y por tanto en el periodo más fértil del ciclo) con esta sencilla prueba.

A continuación se muestran dos fotos, una en la que la donante estaba ovulando (o en los días próximos a hacerlo) y otra en la que se muestra el aspecto de la saliva en los días infértiles.