DISECCIÓN DE APARATO RESPIRATORIO

La semana pasada realizamos en clase de Biología Humana la disección del aparato respiratorio del cerdo. Vimos la tráquea y sus anillos cartilaginosos, observamos el esófago, situado por detrás y cómo la tráquea se bifurcaba en bronquios y estos en bronquiolos.
Al introducir un tubo por la tráquea y soplar por él pudimos constatar cómo se hinchan los pulmones al recibir aire y la manera en que aumenta el volumen de cada uno de ellos.
Finalmente vimos la epiglotis que cierra la tráquea y diseccionamos el aparato respiratorio para observar su estructura interna.

MÁQUINA DE FUMAR

En esta práctica construimos una "máquina de fumar", con una botella medio llena de agua, cinta aislante, algodón y un cigarrillo pudimos observar qué es lo que entra en los pulmones cuando se fuma.
Al perforar la botella cerca de la base va saliendo agua, por lo que el aire exterior entra a través del cigarrillo, haciendo como si la botella "fumara" . Al retirar el algodón que taponaba la botella pudimos ver una mancha amarillenta: alquitrán, nicotina y otras sustancias nocivas. Sumergimos el algodón en alcohol y vimos cómo se teñía de marrón.

MEDIDA DE LA CAPACIDAD PULMONAR

En esta práctica construimos un espirómetro, aparato que permite medir la capacidad pulmonar de una persona. Se basa en que al espirar, primero normal y luego de manera forzada, desplazamos un volumen de agua igual al volumen de aire espirado. De esta manera, y tras graduar una garrafa de agua de cinco litros, pudimos medir la capacidad pulmonar de los miembros del grupo.
La botella graduada, llena de agua, se introdujo boca abajo en una cubeta también llena de agua y se hizo pasar una manguera desde el gollete de la botella hasta el exterior.
En el video se ve cómo se hace (Es importante cerrar bien la manguera al acabar la espiración)

DISECCIÓN DE CONEJO

Por cortesía del Matadero Insular de Tenerife, tuvimos la oportunidad, el pasado día 12 de febrero de realizar la disección de un conejo.
A pesar de los reparos iniciales, pronto todos los miembros de la clase pudimos observar e identificar los diferentes órganos internos. Incluso se intentó la observación del cerebro, aunque no salió del todo bien al carecer de instrumentos adecuados (tampoco era mucha la pericia de las que hacían la disección).
En el video siguiente se ve el inicio de la disección y en la foto el estómago y el hígado ya separados.

DISECCIÓN DE HÍGADO

Hemos realizado la disección de un hígado de conejo. Tras observar su aspecto externo, los lóbulos hepáticos, la zona de entrada de los vasos sanguíneos (no pudimos ver la vesícula biliar porque el carnicero la había retirado), lo pesamos e intentamos obtener una muestra para la observación de las células hepáticas.

En la foto siguiente el aspecto que ofrecen los hepatocitos al microscopio óptico.

EXTRACCIÓN DE ADN HUMANO

En esta práctica quisimos obtener ADN humano. Puesto que está presente en todas las células del cuerpo, se puede extraer de práctcamente cualquier parte, pero más fácil es sin tener que pinchar, pellizcar o cortar. Así que lo obtuvimos de las células de la mucosa bucal, simplemente enjuagándonos la boca.

Tras someter la muestra a la acción de una solución concentrada de sal (para romper las memebranas celulares), de detergente y de etanol frío, conseguimos separar en el tubo de ensayo unas delgadas hebras: el ADN.

En la foto casi no se aprecia, pero ahí está.

Después las observamos al microscopio, donde pueden verse las fibras originadas al juntarse muchas cadenas de ADN.